Frisse vissandwiches

AllerHande mei 2000


Bereiden: 10 min
Bevat per eenpersoonsportie: Energie 270 kCal - Eiwit 9 g - Vet 9 g - Koolhydraten 38 g

Ingrediënten
75 g IJsbergsla
2 bosuitjes
1 friszure appel
1 eetlepel citroensap
8 sneetjes zonnepitbrood
200 g sandwichspread tonijn (potje)
zwarte peper

Bereiden
IJsbergsla wassen en in reepjes snijden. Bosui schoonmaken en in kleine ringetjes snijden. Appel schillen, in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Sneetjes brood met tonijnspread bestrijken. Bosui, appel en ijsbergsla over 4 sneetjes verdelen. Bestrooien met peper. Elk sneetje afdekken met tweede sneetje en diagonaal doormidden snijden. Sandwiches in trommeltje of plastic zakje verpakken.

Wijnadvies
Lichte, frisse, fruitige witte wijnen

Tango

Afgelopen zaterdag heb ik een voorstelling gedanst, die prima verlopen is. Na afloop kwam de directeur de kleedkamer binnenstormen om te vragen of we het 16 februari nog eens over wilde doen. Natuurlijk willen wij dat!
Een (erg slecht) filmpje van de tango is hier te zien.
Met andere woorden: het was weer eens een groot succes!

Tango

Zoals ik in mijn vorige bericht al door liet schemeren, moet ik deze zaterdag een voorstelling dansen. Een tango welteverstaan. Vandaag was de laatste repetitie voor zaterdag en ik heb er, in tegenstelling tot gisteren, het volste vertrouwen in dat alles goed komt. Natuurlijk ontbreken de mooie jurken en de prachtige muziek niet. Waar ik wel een beetje tegenop zie, is dat het een vrij klein toneel betreft en dat het publiek aan drie kanten zit, links, rechts en frontaal. Ook niet op een afstandje, maar direct grenzend aan de dansvloer. Dat zou het tangogevoel ten goede moeten komen. Voor het publiek is dit waarschijnlijk een positief detail. Voor mij is het hels. Wat als ik bij iemand op schoot spring? Of nog erger...

Beetje ziek

Vorige week was ik de hele week ziek. Dat betekende dagenlang alleen maar slapen en dan nog steeds moe zijn. Ik miste mijn balletles, waardoor ik ook allerlei informatie over de voorstelling aanstaande zaterdag gemist heb. Ik miste een paar toetsen, die ik nu allemaal in moet zien te halen. Met andere woorden, ik ben aan een inhaalslag begonnen. Met nieuwe energie, dat wel. Nu zit ik echter alweer in een dipje en voel ik me steeds slechter. Misschien ben ik dan toch iets te gestresst...

Bijna

Aanstaande maandag is het zover. Ik word 18. Ik heb nu eindelijk alles officiële rompslomp voor elkaar, zoals de belasting, mijn zorgverzekering, studiefinanciering en een nieuwe bankrekening. Nu is er alleen nog maar tijd om te feesten, wat ik dan ook zeker van plan ben te doen. Deze week kan ik nog even genieten van alle kinderachtige deugden, want daarna zal ik me toch echt volwassen moeten gedragen, vind ik.

Een klein probleempje. Aangezien ik alles van Sinterklaas gekregen heb, weet ik nu niet wat ik moet vragen. Ik ben benieuwd wat ze voor me bedenken...

Lekker fel

Ik heb er nu al zin in en ben ook al in stemming. Buiten is het koud en donker, maar in mijn hoofd schijnt het zonnetje. Tijd voor kleurtjes dus! Ik ben al bezig om een nieuwe zomergarderobe in te slaan.

Oranje en roze gaan het goed doen, de komende zomer. Laat ik nou toevallig een enorme fan van roze zijn! Joehoe! Gecombineerd is deze trend wel wat gedurfd, maar de echte waaghals gaat ervoor! Neem een voorbeeld aan Jill Sander en Versace.

Bretels

In november schreef ik over mijn nieuwe shirtje met bretelsprint. Deze maand staat Victoria Beckham op de cover van de Amerikaanse Elle, mét bretels. Ook Kyra Kneightley en Kate Hudson sieren covers in bretels. Agyness Deyn is er een tijdje geleden ook mee gespot. Wat heb ik toch een vooruitziende blik!

Hardlopen

Deze week is het zover. Ik ga weer beginnen met hardlopen. Niet omdat ik wil afvallen, of omdat het mijn goede voornemen is - ik doe niet aan beiden - maar omdat ik over een paar weken mijn conditie weer op peil wil hebben. Ik deed altijd aan een winterstop, want koud. Vandaag heb ik lekker warme joggingbroek gekocht, een stok achter de deur en dus geen excuses meer. Maar: morgenochtend moet ik vroeg opstaan om m'n buurmeisje naar school te brengen en 's avonds moet ik werken. Woensdag dan. Mits ik morgen op tijd naar huis ga en ga slapen, zou ik 's ochtends even een rondje kunnen doen. Later op de dag zit er niet in, want ballet. Donderdag dan. Voor school eventueel, want vrijdag heb ik een grote Duits-toets. Over vrijdag gesproken, dan heb ik een feestje. Zaterdag ochtend misschien, want in de avond ben ik wederom bezet. Zondagochtend brak en tegen de tijd dat ik m'n bed uit kruip ga ik uiteten met mijn beste vriendinnetje, vanwege mijn verjaardag maandag. Ik heb dus alleen af en toe tijd voor acht uur. Helaas ben ik niet echt een ochtendmens. Leuk bedacht dus, dat hardlopen. Hoewel ik volledig voorbereid ben, zit het er voorlopig nog niet in.

Amerikaanse series

Deze site: http://www.sidereel.com/ heb ik gister "ontdenkt". Vrijwel iedere Amerikaanse serie is hier terug te vinden! Bijvoorbeeld het volgende seizoen Desperate Housewives, of alle afleveringen van The O.C. Maar ook is er nu de mogelijkheid om series te volgen die hier in Nederland nog niet op de buis zijn, zoals Gossip Girl. Ik ga aardig wat uurtjes achter mijn computerscherm spenderen!

Groen/blauw

Wie zei dat groen en blauw vloekten? Deze outfit bewijst het tegendeel. Gewaagd, dus een beetje lef is een vereiste. Leuk detail: de roze knopen.

Amy Winehouse blond!

Amy Winehouse, een geweldig getalenteerde zangeres naar mijn mening, die haar leven een beetje (ahum) verwaarloosd, heeft haar haar geblondeerd! Zie hier voor en na.

Strikjes

Ik ben er helemaal gek op. Binnen een handomdraai een lief, ondschuldig meisje. (Al is het maar voor de schijn.) Vrolijk je zakelijke outfit een beetje op met dit leuke detail. Zo benadruk je je jonge leeftijd, want het is natuurlijk heel schattig!

2008!!!

Eindelijk is het zover! 2008! HAPPY NEW YEAR!!! Het belooft een prachtjaar te worden!